SeaGraphが簡潔にお届けする「情報保管庫」です。
他の情報は こちら から!
浜の「のりだれ」
宮城県七ヶ浜町は、海に囲まれた自然豊かな町であり、古くから漁業が盛んな地域です。この町では、栄養豊富な海で育った上質な海苔「みちのく寒流のり」が特産品として知られており、その品質の高さから皇室にも献上された実績があります。
この七ヶ浜産の海苔をふんだんに使用して作られたのが、「浜ののりだれ」シリーズです。このシリーズは、地元で手作りされた3種類の調味料で構成されており、それぞれが異なる用途と風味を持っています。シリーズ名にある「のりだれ」は、「だれ(たれ)」「マヨ(マヨネーズ)」「ドレ(ドレッシング)」の3種類を指しています。
「浜ののりだれ」シリーズはその品質と独自性が評価され、これまでに「新東北みやげコンテスト」で最優秀賞やお取り寄せ特別賞を受賞するなど、高い評価を受けています。また、七ヶ浜町のカフェレストラン「SEASAW(シーソー)」でも提供・販売されており、地域の魅力を発信する商品の一つとして注目されています。
このように、「浜ののりだれ」シリーズは、七ヶ浜の豊かな自然と食文化を身近に感じながら、美味しく楽しめる調味料です。毎日の料理を彩るアクセントとして、多くの方に愛されています。
SEASAW
カフェレストランSEASAW(シーソー)の、「浜ののりだれ」、「浜ののりドレ」、「浜ののりマヨ」の紹介ページです。…