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SNSで話題の「友達がやってるカフェ」なぜ親しまれる？ 接客は「80％でやろう」に込められた思い（クランクインtrend・2023年6月11日）
原宿にオープンした「友達がやってるカフェ」は、Z世代を中心にSNS上で大きな話題となっており、「楽しすぎた」「また行きたい」といった感想が多数投稿されています。このカフェは、まるで本当に友達の家に遊びに来たような感覚を味わえる新感覚の飲食店として、多くの人から支持を集めています。
最大の特徴は、その「友達目線」の接客スタイルです。スタッフは、来店したお客さまを“友達”のように迎え、「わ～！来てくれてありがとう！」と、まるで本当に友人に会ったかのような親しみのある言葉で出迎えます。この自然で温かい接客が、来店者にとって特別な体験となっており、「また来たい」と感じさせる理由の一つとなっています。
また、接客のテンションは「80％」を意識している点も特徴です。いわゆる接客マニュアルに縛られた100％の丁寧さや、過剰な盛り上がりの120％ではなく、気を張らず自然体で接する80％のテンションが、お客さまにとっても心地よい距離感を生んでいます。こうした姿勢が、「本当に友達と過ごしているような雰囲気」を演出しており、多くの共感を呼んでいます。
「友達がやってるカフェ」は、飲食店でありながらも“気の置けない友人との時間”を提供する場所として、従来のカフェとは一線を画しています。今後も、こうした「心地よいゆるさ」や「共感される接客」が新たなスタンダードになっていく可能性があります。
「わ～来てくれてありがとう！」「元気にしてた？」。店のドアを開けると今日が初対面のはずなのに、まるで昔からの友達のような…
