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石川県小松市の「オーベルジュ オーフ」で、里山の食材を生かしたイノベーティブな美食体験を（Precious・2025年4月13日）
石川県小松市の自然豊かな里山にある廃校をリノベーションした宿泊型レストラン〈オーベルジュ オーフ〉は、現代アートに囲まれた空間で、若手実力派の糸井章太シェフが地元の水や火をテーマに四季折々の食材を生かした創造的な料理を提供しています。
東京・外苑前のレストラン「JULIA」とのコラボイベントも開催されるなど、美食と芸術を目的に訪れる価値のある唯一無二のディスティネーション型施設であり、多くの注目が集まっています。
ラグジュアリー体験の入り口メディア
石川県・小松市に位置する「Auberge "eaufeu"（オーベルジュ オーフ）」。里山の廃校を改装して誕生した、宿泊…
【公式】オーベルジュeaufeu（オーフ） - 廃校となった小学校が生まれ変わったオーベルジュ
オーベルジュeaufeu（オーフ）。石川県小松空港から車で30分。過疎化により廃校となった小学校がオーベルジュとして生ま…
