障がい者支援を目的とした菌床栽培施設「いまふくグリーンハウス」＠埼玉県川越市

SeaGraphが簡潔にお届けする「情報保管庫」です。

他の情報は　こちら　から！

「いまふくグリーンハウス」は川越市今福にあり、障がい者支援を目的とした菌床栽培施設です。

しいたけ・きくらげ・タモギタケを育て、地元スーパーや飲食店に出荷するほか、一般向けに収穫体験も実施しています。各きのこは特有の美味しさがあり、特に生きくらげや太いしいたけ、旨味強いタモギタケなどが好評です。

施設はコンクリート床で清潔に管理され、快適な環境が整っています。運営では、鮮度・品質にこだわりつつ、社員やパートが楽しく働ける場づくりを大切にしています。将来的には菌床を自社生産し、真の地産地消を目指す計画もあります。

また、川越は観光と暮らしのバランスが魅力の街と評されています。住所やアクセス、連絡先などの情報も掲載されており、気軽に訪れて収穫体験が楽しめます。